🔬 互動模擬：水分子加熱過程
狀態：待機中
1. 主角：水分子 (H₂O)
食物中充滿了水分子。它們像微小的磁鐵，一端帶正電(H)，一端帶負電(O)。
2. 動力：微波
微波爐會產生一個快速變換方向的電場（就像動畫上方的波浪）。
3. 過程：摩擦生熱
水分子為了對齊電場方向，會以每秒數十億次的速度瘋狂轉動和碰撞，這種「摩擦」產生了大量的熱能，從而加熱了食物！
一個關於水分子「狂舞」產生熱量的故事
狀態：待機中
食物中充滿了水分子。它們像微小的磁鐵，一端帶正電(H)，一端帶負電(O)。
微波爐會產生一個快速變換方向的電場（就像動畫上方的波浪）。
水分子為了對齊電場方向，會以每秒數十億次的速度瘋狂轉動和碰撞，這種「摩擦」產生了大量的熱能，從而加熱了食物！
微波爐的心臟。它將家中的電力轉換成高頻率的微波，是能量的來源。
一個金屬通道，像光纖傳輸光一樣，精確地將磁控管產生的微波引導至爐腔內部。
金屬內壁會反射微波，確保能量集中。旋轉盤則幫助食物均勻受熱，避免出現「冷點」。
微波 (Microwaves) 的頻率 (約 2.45 GHz) 恰到好處，它能被水、脂肪和糖分高效吸收，引起分子劇烈旋轉，就像一把精準的鑰匙打開了加熱的鎖。它還能穿透食物一定深度，實現「由內而外」的快速加熱。
其他電磁波呢？